いちごミルクパン

いちごミルクパン

生のいちごを冷凍しておいたものをパンにしてみようと
挑戦してみました。
最強コンビの練乳といちごの組み合わせ。
あえていろいろ加えず、
後味にほんのりいちごが香るシンプルなパンです

材料

強力粉 125g
ドライイースト 2g
塩 2g
マーガリン 15g
砂糖 大さじ1
コンデンスミルク 大さじ1

水 25~35cc
生クリーム 25cc

冷凍したいちご 35g

 

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かぼちゃ、ベーコン、チーズの黒こしょう風味パン 

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かぼちゃをたくさんもらったので、かぼちゃを生地に練りこんだパンを焼きました。
かぼちゃと相性がよかったベーコンと黒こしょうも加えて
少しだけスパイシーな仕上がりになりました。


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強力粉 250g
水 150~160cc
かぼちゃをふかしたもの 60g

砂糖 大さじ2
塩 小さじ1
バター 30g
ドライイースト 3g

ベーコン3~4枚
とろけるチーズ適量
黒こしょう 少々

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