ウインナパン

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強力粉 225g
薄力粉 25g
砂糖 15g
塩 5g
水 180cc
ドライイースト 4g
マーガリン 30g

ウインナー 適量
ケチャップ 適量

パン生地の材料を全部合わせてこねます。

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こねあがったら、一次発酵、分割してベンチタイムをとった後、分割して細長い棒状に形を作る。
その後、ウインナーに生地をくるくると巻きつけて綴じ目をくっつける。

二次発酵をして、ケチャップを上からちょっとかけて。
180度のオーブンで15分ほど焼く。