全粒粉入りのチーズパン 

全粒粉入りのチーズパン 

材料

強力粉 270g
全粒粉 30g
ドライイースト 5g
塩 小さじ1
砂糖 小さじ1
水 180~200cc

プロセスチーズの角切り・・・適量

作り方

パン生地をこねます。

パン生地のこね方手順・作り方

8分割してベンチタイム終了後、生地を平らに伸ばしてチーズを巻き込んで形を整える。
2次発酵後、切り込みを少し入れて200度のオーブンで8~10分焼けば完成。