ごまパン

ごまパン

材料

強力粉300g
・ドライイースト大さじ1
・塩 小さじ1
・砂糖 大さじ3強
・マーガリン 大さじ3程度
・卵 1個
・牛乳 120~150cc(卵の大きさによって)

ごま・・・適量

作り方

ごま以外の材料を合わせてこねます。

パン生地のこね方手順・作り方

こねあがりにごまを加えて全体に混ざるようにします。

一次発酵がおわったら、8~10個に分割してひも状にのばします。

ひも状になった生地を一回結んでパンを成型します。

成型後、2次発酵をして、180度のオーブンで10~15分焼いて完成です。