クリームチーズを入れたパン 

クリームチーズを入れたパン 

材料

強力粉 225g
薄力粉 25g
砂糖 15g
塩 5g
水 180cc
ドライイースト 4g
マーガリン 30g

中にいれるクリームチーズ適量(100gくらい)
クリームチーズに混ぜる砂糖・・・大さじ1~2くらい お好みで

 

作り方

クリームチーズに大さじ1~2程度の砂糖をいれてまぜあわせておく。

材料をすべてあわせてこね始める。

パン生地のこね方手順・作り方

こねあがったら、一次発酵、8分割してベンチタイムをとった後、クリームチーズを中に包み込む。

二次発酵をして、180度のオーブンで15分ほど焼く。

 

クリームチーズを入れたパン